Meer dan honderdduizend Nederlander hebben te kampen met inflammatoire darmziekten, in de meeste gevallen colitis ulserosa of de ziekte van Crohn. De klachten kunnen de kwaliteit van leven drastisch beperken. Onderzoek uitgevoerd door Stanford University (VS) toont dat nabootsend vasten kan helpen bij de ziekte van Crohn. Voor de studie